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兰州:羊肉价回落 牛肉价仍坚挺

时间: 2014-10-30 17:41 作者:记者 祁瑞龙 杨楠 来源:西部商报 点击:
    “羊肉越来越便宜了,与去年同期价格最高时相比,每斤降了4元,现在吃羊肉比去年便宜不少。”经常逛菜市场的马女士发现,最近一个月羊肉价格每斤售价在24元到26元,牛肉价格每斤基本平稳在28元至30元。
 
    零售价比去年同期每斤跌了4元
 
    “去年这时羊肉价格最低每斤28元左右,今年4月份甚至一斤涨到30元了,现在品质最好的羊肉价格也就26元左右。”位于五泉路牛羊肉批零店的马老板昨日对记者表示,因为供求关系的影响,最近羊肉价格确实跌了。
 
    随后,记者又驱车前往兰州市城关蔬菜瓜果批发市场二部,在该市场内记者看到,羊肉的零售价都在26元左右。“今天的羊肉的价格为26元/斤,8月、9月的价格为28元左右,比上个月降了2元,比价格最高时降了4元。”该市场内杜记牛羊肉批发部的老板接受记者采访时说。在另外一家清真牛羊肉店内,店老板告诉记者,羊肉的批发价降了2元,所以零售价也跟着便宜了。
 
    批发价走低每斤最低降至17元
 
    零售价下跌,批发价也随之变动。昨日,记者前往位于七里河区工林路的几家牛羊肉批发店,对羊肉批发价格进行打探了解。在工林路一家清真牛羊肉批发店内,店主马先生告诉记者,“因为供求关系的影响,最近羊肉价格确实跌了。去年这个时候最低的每斤都在28元,现在品质最好的羊肉也就26元”。
 
    记者随后又走访了几家羊肉(清真)批发店得知,羊肉批发价格最低的已降到每斤17元,还有20元/斤、24元/斤不等。对于记者提出批发价格为什么相差会这么大的疑问,常年做牛羊肉批发生意的马先生向记者解释称,因为羊的品种不同,肉的品质也不一样,即使外观看起来一样的肉也是有价格差异的。
 
    供大于求导致价格下跌
 
    采访中,对于羊肉价格下跌的原因,记者听到牛羊肉经营户说的最多的一句话就是:供求关系。五泉路牛羊肉批零店马老板告诉记者,羊肉价格下跌的直接原因就是供大于求。兰州市城关蔬菜瓜果批发市场二部杜记牛羊肉批发部的老板也表示,他所销售的羊肉产自张掖,10月底正处于集中宰杀羊的季节,市场上羊肉供应量骤增,直接导致羊肉终端零售价下跌。
 
    羊肉价格回落,牛肉价却依旧坚挺。昨日,记者在滩尖子肉菜市场的康清牛肉批发铺看到牛肉标价为30元/斤。“近几个月牛肉价格一直为30元/斤,牛蹄筋价格为34元/斤”,康清牛肉批发部售货员称。

(责任编辑:maoshilao)

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