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【培训信息】2015安琪7大总部烘焙及面点技术培训计划

时间: 2015-03-08 10:16 作者:安琪酵母 来源:安琪酵母 点击:

安琪为您提供两种培训方式:

 

2天的专训班(分为面点和烘焙班)

课程针对:具备一定技术水平的,需要掌握目前安琪最新面点和烘焙技术解决方案的用户技术人员。

 

7天的培训班(分为面点和烘焙班)

课程针对:全面提高面点或烘焙实际技能的培训,涵盖大量的品种花色实操技能和理论培训。

 

安琪培训的优势:

 

1、开办近十年,积累近百期,拥有大量实战经验;拥有经验丰富多名面点和面包专业大师,专业打造面点和烘焙精英人才;为国内国际很多大型连锁烘焙和面点企业提供了培训服务,拥有很多事成功案例。如武汉皇冠、郑州吕氏豚馒、厦门五润大包、上海独秀、四川爱达乐、武汉海之最等知名的发酵面食连锁企业;

 

2、安琪在上海、北京、成都、宜昌、武汉、沈阳、广州、开罗八大总部技术中心,拥有国际一流的教学设施,更便利的条件,方便您就近参加。

 

3、国际、国内优秀合作伙伴众多,如台湾谷研所、奥地利焙考林的培训机构、广州华美、四川烹专、北京阳光海伦、王森等,保持长期的交流和合作,使我们始终掌握最新知识以及优化的课件

 

 

2天专训班

培训计划

1、面点加工技术2天专训班

 

NO

培训时间

起止时间

地点

1

2天

3月19-21日

安琪北京总部

2

2天

3月29-31日

安琪广州总部

3

2天

4月9-11日

安琪宜昌总部

4

2天

4月22-24日

安琪成都总部

5

2天

6月25-27日

安琪武汉总部

面点培训班专训内容:无铝油条、即蒸型冷冻包子生坯技术、米发糕技术解决方案;

 

2、烘焙技术2天专训班

 

NO

培训时间

起止时间

地点

1

2天

3月24-26日

安琪广州总部

2

2天

5月21-23日

安琪沈阳总部

3

2天

6月25-27日

安琪上海总部

烘焙培训班专训内容:维也纳新软欧和壹号土司技术解决方案。

这两项解决方案是目前安琪针对国内饼店和烘焙用户开发的最成功的方案,已成功在全国个大饼店上市,您将学习并掌握这两项共10多款一线热销面包的生产要点以及饼店营销解决方案。

 

报名方式:

1、培训费1000元\人\期。

食宿统一安排(酒店信息请见附件:安琪各区域总部交通及酒店信息),费用自理。

2、请通过电话报名,并通过短信告知具体参加培训班的班别、期别、日期、联络地址、联系电话。

3、每班名额有限,先报名先录取,临时报名者未能录取者请见谅。

4、报到当天缴纳培训费用,由收费人开具票据。

5、若更改课程或开课日期,将提前两周告知,对此若造成不便敬请谅解

 

报名请联系安琪区域总部基地联络人

1、上海总部地址:上海市松江区广富林路4855 弄60-61 栋,联系人:任俊18872532080,021-67754030。

2、北京总部地址:北京市丰台区南四环西路188 号总部基地十区31 号楼,联系人:黎明杰,13329801005,010-63704121。

3、成都总部地址:成都市青羊区成飞大道一号青羊工业总部基地K 区3 栋,联系人:张吉15171751474,028-87364871。

4、宜昌总部地址:湖北省宜昌市城东大道168 号(安琪酵母股份有限公司),联系人:李国锋15872458633,07176369699。

5、武汉总部地址:武汉市东西湖区环湖路57号中部慧谷25栋,李富洪15207207936,027-85612642。

6、沈阳总部地址:沈阳市沈北新区蒲河大道888号东北总部基地西三区18号楼,联系人:罗湘桂15971665128,024-66608392。

7、广州总部地址:广东省佛山市南海区里水镇中金路1号中企绿色总部8-101,联系人:吴卫东15872456641,0757-85658262。

 

一周培训班计划

1、面点加工技术培训班

NO

培训时间

起止时间

地点

1

一周

3月9-14日

安琪宜昌总部

2

一周

7月27日-8月1日

安琪宜昌总部

3

一周

9月7-12日

安琪宜昌总部

4

一周

12月21-26日

安琪宜昌总部

制作品种:北方馒头、南方馒头、黑米馒头、南瓜馒头、南方馒头 、千层饼、油条、麻花、韩国烤馒头、土掉渣烧饼、风味馍干、内蒙烤焙子、生煎包子、锅贴饺子、玻璃烧卖、花式蒸饺、葱油花卷、发糕、火腿卷、可可卷、蝴蝶夹、玉兔、刺猬、寿桃、拂手、海棠、四喜、如意卷、花馍、甜酒酿、香菇青菜包、狗不理包子、奶黄包子、芽菜包子等30个以上品种。

培训费:2000元(只包含培训原料,食宿费用自理)

 

2、烘焙加工技术培训班

NO

培训时间

起止时间

地点

1

一周

8月24-29日

安琪宜昌总部

2

一周

10月19-24日

安琪宜昌总部

3

一周

12月7-12日

安琪宜昌总部

 

制作以下品种:软质面包(包括洋葱火腿精灵、米袋子、绿茶包、发财包、烟米包、火腿肉松、西红柿面包、香酥棒、田螺果占包、卧虎藏龙、金钻、黄金堡等);硬质面包(包括菲律宾面包、俄罗斯面包、动物面包、木材面包、丹麦面包;欧包:法棍、马铃薯吐司、杂粮吐司、阳光玉米、德国面包;绿豆碰、葡式蛋挞、少林饼、酥点、戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕)等40个以上品种。

 

培训费:2000元(只包含培训原料,食宿费用自理)

 

一周培训班 报名方法

1、预报名时,每人每班必须先缴500元,可通过邮局邮寄和电汇方式,余款于开班前补齐,每班开课前一周报名人数满10人以上即可开班,报名者需告之培训中心具体参加培训班的班别、期别、日期、联络地址、联系电话。

2、每班名额有限,先报名先录取,可依据选择班别预先报名以保留名额,临时报名者未能录取者请见谅。

3、报名后因故未能参加该期者,须于开班前一周通知,将本期报名定金转为下期培训班报名定金。如开课前未先告知培训中心且开课日之后未报到者将扣除教材及实习材料准备费100元,余额退还。

4、本培训中心若需更改课程或开课日期,将提前两周告之学员,对此若造成不便敬请谅解。

5、汇款地址:湖北省宜昌市城东大道168号(443003)

收 款 人:李国锋

联系电话:0717-6369699

6、备 注:请参加培训的学员准备1寸登记照片两张;

 

7、交通及酒店信息:

1)交通路线:(1)宜昌东站和新汽车站:乘68路公汽到合益路站下,过马路即到。(2)市内汽车站或市区内可乘30路公汽到合益路站下即到。

2)酒店信息:宜昌和皇商旅酒店(宜昌伍家区沿江大道138号(沿江大道和胜利二路交叉处\和平公园斜对面))。酒店总台电话:0717-6087000。

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(责任编辑:maoshilao)

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