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毛市佬包子赋

时间: 2016-03-01 16:50 作者:监利面点师协会 来源:百度百家 点击:

麦出五谷,滋养千年。发觞异域,显于中原。虽逊稻米,食有亿万之众;纵较稷菽,种产远有领先。

麦归中土,始于楼兰。先胡狄植于北地,后汉民种养吴越。用麦百途,各有异殊。或入药,养心安神,除热益气;或入食,救饥解饿,益补身体。

食日渐多,进而食法亦增。有研磨成粉,制面饵面条,可包馅烤制饼囊,亦可就水成疙瘩,遇油炸酥饼,食法甚多,不胜枚举。

民食包子起于三国,昔魏蜀吴三足鼎立,适逢诸葛七擒孟获,班师行至泸水,阴云密布,大浪滔天,苦于人头做祭,乃令军士杀牛宰羊,拌作肉馅,外包面粉捏以人头状,笼屉蒸制,祭作“馒首”。

  时过境迁,孔明蛮首之法传于楚地。荆楚小镇,得川湘秘法能调五味,监利毛市,因面点制售多有笑颜。钟鸣鼎食,食材轮转,得天独厚;无麦之地,能人巧技,显于乡野。己丑岁半,毛市得京师赞誉,获封面点师之乡,时至今日,操业者已达叁万伍仟之众,周边村落更过拾万之师。商肆鳞次,迹满中华。

开荒打草,一案二擀三口之店,后店兴业盛,百人千店万贯之资。稍有时日,众树旗帜,各有主张。先有黄连垓援巴比于申江、携乡众创青露称雄金陵,辖江临海,扼淮控湖。早阳得张松平开嘉兴、遇黄辉平献吴江、助唐国成成大业、与巴比,青露、成鼎立之势。饮誉市井,遐迩吴越。进而群雄四起,段正辉羊城草创酷比,另辟天地,刘栋梁汉生楚媳妇,自立为王。志堂得巴蜀,开心包子,永君进四川,留恋食品。豫章包大人,禅城有留香,湘鄂毛姚,深圳久久红,诸君谋略得以显张。幼武才略,携众君立协会、集财资,共襄盛举,今开坛十余载,群策群力,一派景象,只待垂拱而治,四海归心。

官仕鼎力,乡绅帮当。癸巳岁末,毛市佬降。外蓄声誉,内养文化,共聚大义,抱团发展。今擎大旗,直指东方,振兴面点,毛市隆昌。商海浪涌,和衷共济,待毛市佬蜚声海内,一统江山。

(责任编辑:maoshilao)

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