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说说“毛市三宝”

时间: 2014-11-02 09:06 作者:maoshilao 来源:搜狐 点击:
 
    说起毛市,很多人都并不陌生,大家之所以熟知这个名不见经传的荆楚小镇,是因为毛市这个坐落于湖北监利的小镇有着三件宝贝,而对于这三件宝贝民间有个说法:毛市有三宝,面点、书法、毛市佬。

 
毛市第一宝:毛市面点
 
    毛市这个并不盛产小麦、并不以小麦为主食的荆楚小镇却从上世纪80年代开始涌现出了成千上万的面点师。毛市面点师外出务工,在全国各地做起了包子馒头的生意。
 
    
 
    毛市在走过了30多年的艰辛历程,面点行业获得了较为长足的发展,从“一块案板、两根擀面杖,三口之家”的家庭作坊的包子铺逐渐组建起了极具规模效应的面点产业集群地。一时间毛市名声大噪享誉全国,到2009年被中国粮油学会发酵面食分会授予 “中国面点师之乡”的美誉,成为了继安徽怀宁江镇之后的第二个面点师之乡,与后来新增的福建仙游园庄和山东乐陵黄夹镇并成为四大“中国面点师之乡”。
 
    据了解,截止到2013年年底,毛市及周边村镇的面点从业人员3.5万多人,年创收高达25亿。以毛市镇为代表的“监利面点师”是湖北省十大劳务输出品牌。毛市面点产业真正实现了“小产业,大发展”。
 

毛市第二宝:毛市书法
 
    作为书法之乡,毛市镇自古以来文化底蕴深厚,书香翰墨之风浓郁,孕育出了已故中国书法家协会理事、书法大师王遐举先生,旅美书法家王轶猛先生,中国林业书法家协会副主席王庆云先生等丹青妙手。
     
    王遐举,原名克元,号野农,1909年生于监利,1995年10月30日仙逝北京,历任民革中央监察委员、中央文史研究馆馆员、北京海峡两岸书画家联谊会会长、中国书画家协会理事。书法作品刊遍国内名胜古迹和纪念场所,黄鹤楼的《黄鹤楼记》碑文,即为王遐举的隶书瑰宝。泰国国王曾亲请代书“淡浮院”玉匾,日本创价学会授予他“富士艺术奖”,以表彰他对书画艺术作出的杰出贡献。王遐举先生已被湖北省省委省政府确定为湖北书法唯一的代表人物。
 
    王轶猛,原名克培,号三力斋主,为王遐举胞弟。1922年出生,旅居台北,现台湾文艺界联谊会召集人、书法学会及诗书画家协会常务理事、“中华学术院”书学研究委员。书法为其一生之最爱,他自幼受胞兄提携指导,打下坚实的基础,历数十年寒暑在书法上勤学不缀。1972年秋,他的一幅四尺行书书写杜牧七绝《寄扬州韩绰判官》,参加日本文化交流展,获日本文部大臣首奖,先后荣膺三国博士学位,被英国剑桥世界名人传记中心列入《世界名人录》。
 
                              
 
    王庆云系王遐举之子,1929年生,民革党员,湖北省文史研究馆馆员,中国书法家协会会员,湖北书画院院士。中国林业书法家协会副主席,民革中央画院理事、中央统战部台湾会馆书画馆馆员/顾问、中华中山文化交流协会理事。泼墨耕耘数十年,兼工隶、正、行、草诸体,尤以隶书见长,书法之精妙在中国书坛已具有举足轻重的地位。作品发表于《书法报》、《书法》等专业报刊。其作品为湖南、河南、广西、黑龙江等省美术馆,文史馆收藏。被收入《当代中国书法艺术大成》、《当代书法家传记》等多部典籍,并有《王庆云书法集》面世。
 
    除此有三位书法前辈和先师之外,毛市书法现今更是人才辈出,成立于2000年的毛市古道风书社,现有会员38人,其中中国书协会员3人,湖北省书协会员19人,荆州市书协理事2名,书法创作在全国及省市书协举办的展赛中屡有斩获,成绩斐然,被湖北省书法家协会称为“古道风现象”。
 
 
毛市第三宝:毛市佬
 
 
                            象征毛市人艰苦创业的毛市佬图标
 
    1、图标整体采用传统古风设计,用以凸显毛市作为中国面点师之乡,面点发展的历史悠久,面点文化渊源流长。
 
    2、画面形象地呈现了面点从业人员“一块案板,两根擀面杖,三口之家”用自己的辛劳推动了毛市面点产业发展的艰辛历程。
 
    3、字符运用红色作为底色,象征着毛市面点事业的红红火火,在所有毛市面点人的共同努力下走向辉煌。
 
    4、整体画面运用绿色作为底色,用以体现面点产业与农业的相关性,也彰显我们毛市面点人致力于打造绿色健康食品的决心。
 

    “佬”这个词在广东话和江西话里,本来是男子的代称,在毛市被用来代指 “…人”,因而毛市人又被亲切地称作“毛市佬”。
 
    毛市佬勤劳勇敢,善良淳朴,用自己的默默付出用心耕耘着自己的生活。在上世纪80年代改革开放以后很多毛市佬告别家乡外出打拼,而作为重要的谋生手段,很多人选择了做包子馒头等面点行业。                       
 
    经过数以万计的毛市佬的辛苦打拼,毛市目前已经有酷比爽味包、毛姚汤包、久久红等多个本土面点品牌,在区域内占有了较大的市场份额,特别是酷比爽味包,经过6多年的发展已经成为蜚声珠三角乃至华南的重要面点品牌。即便如此,相较安徽江镇等其它面点专业区域,毛市面点品牌的发展仍显单薄。
 
    面点文化沉淀尚浅,本土面点龙头品牌的缺位,面点品牌区域分散,品牌发力不够、运营经验不足,人才匮乏都是毛市面点产业发展面临的问题。正是基于现有实际,毛市面点协会携手本土面点品牌牵头组建了“毛市佬”综合服务平台,有效地填补了毛市面点行业发展过程中的平台空缺,为行业提供行业动态、品牌运营、合作招商、赛会活动、面点文化等多方面的服务。
 
    毛市佬秉持“服务面点,振兴产业”的宗旨,针对面点行业铺面难找、技术人员缺乏的具体实际,平台打破区域性信息不对称,利用互联网技术,实现对店铺寻租、人员招聘信息的实时发布,基于发布信息实现线上线下相结合构建面点行业独特的O2O模式。作为行业发展、品牌孵化的重要载体,毛市佬整合区域优势资源,做行业面点人的智库,服务于毛市面点抱团发展。
 
    经过多次改版和优化,毛市佬已经完成网络平台部分的建设,毛市佬网已经于今年的8月26日实现改版后的全新上线试运营。
 
 
    系统盘点了毛市三宝,为了解毛市经济社会和文化的发展梳理了脉络。在毛市面点、毛市书法、毛市佬三驾马车的协同带动下,毛市将萌发更大的生机与活力,成就更大的发展。

    原文链接:http://mt.sohu.com/20141101/n405677211.shtml


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